製作包子的基本步驟大致相似，不同風味的包子主要區別在於餡料的選擇和調味。以下是包子的一般包製方法：
準備包子皮。將麵粉、酵母、水和少量的糖混合，揉成光滑的麵團，然後讓麵團發酵，直到體積膨脹成蜂窩狀。
製作餡料。根據選擇的口味，如香菇肉餡、花生白糖餡、西葫蘆素餡或牛肉餡等，準備相應的食材和調味料，然後將它們混合均勻。
擀麵皮。將麵團分割成小劑子，每個小劑子擀成中間厚邊緣薄的圓形麵皮。
包製。將適量的餡料放在麵皮中央，然後按照不同的包法（如麥穗包法、菊花包法等）捏出褶子，直到收口封閉。
蒸製。將包好的包子放在蒸籠里，讓它們醒發一段時間後，用大火蒸製約15至20分鐘。
出鍋。蒸好後讓包子稍微冷卻，然後就可以取出食用了。
不同的包子風味和特色在於其獨特的餡料選擇和調味方式，例如香菇肉包中的香菇和肉末的搭配、花生白糖包中的花生末和白糖等。同時，包子的包製方法也多樣，如麥穗包法和菊花包法等，這些不同的包法使得包子既有美觀的外形，也有豐富的口感。