製作包子的基本步驟如下：
準備麵團。將酵母粉加入溫水中活化，然後將麵粉和糖放入盆中，慢慢加入酵母水，邊加邊攪拌，直至形成面絮狀，然後揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜或濕布，讓麵團發酵至兩倍大。
準備餡料。根據個人喜好選擇餡料，如豬肉餡、蔬菜餡（如白菜、蘿蔔、粉條等），將餡料的主要成分（如豬肉、蔬菜）切好，加入調味料（如生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鹽、糖等），混合均勻。
擀皮。將發酵好的麵團取出，排氣，分割成小劑子，每個劑子擀成中間厚邊緣薄的皮。
包製。取一張皮，放入適量餡料，按照個人喜好的方法包製成包子，可以是用傳統方法摺疊捏褶，也可以創新如用蔬菜汁和面的彩色包子。
蒸製。將包好的包子放在蒸屜上，注意保持一定距離，讓包子二次醒發10至20分鐘，然後蒸製，時間根據包子大小和餡料不同而異，一般為10至20分鐘。
以上是製作包子的基本步驟，具體可以根據個人口味和喜好調整餡料和製作方法。