包菜是一種營養豐富的蔬菜，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些常見的包菜吃法：
手撕包菜。將包菜撕成小片，用油炒香蔥姜蒜和乾辣椒，然後加入包菜炒至斷生，加入生抽、蚝油、香醋和少量糖調味。
包菜炒雞蛋。將包菜撕成小片，雞蛋打散炒熟後盛出備用，再炒香蔥蒜，加入包菜和雞蛋，調味後快速炒勻。
乾鍋手撕包菜。包菜撕成小片，用油炒香蔥姜蒜和乾辣椒，加入包菜炒至7成熟，調味後即可食用。
雞肉包菜滑蛋粥。包菜、胡蘿蔔切碎，與胚芽米和水一起煮至微開，然後加入雞蛋和雞肉鬆，熬煮至軟爛。
包菜雞蛋餅。將包菜切成絲，加入雞蛋和調味料攪拌均勻，在鍋中加油小火煎至兩面金黃。
涼拌包菜。包菜撕成小塊或切絲，焯水後浸涼，加入蒜末、蔥花、辣椒麵等調味料，拌勻後即可食用。
這些方法不僅能充分體現包菜的口感，還能提供豐富的營養。可以根據個人口味和飲食習慣選擇不同的做法。