製作蒸包的方法如下：
和面。準備普通麵粉，酵母和白糖。用溫水和面，邊倒邊攪拌，直到麵團成絮狀，然後揉成光滑的麵團，蓋上蓋子讓麵團醒發至兩倍大。
準備餡料。根據個人喜好選擇餡料，如豬肉、雞肉、蔬菜等。將所選材料切碎或炒熟，加入調味料如醬油、蚝油、鹽、蔥、姜等，攪拌均勻。
包製蒸包。將醒發好的麵團取出，揉勻排氣，然後分割成小劑子。每個小劑子擀成中間稍厚、邊緣較薄的圓形皮子，包入適量的餡料，捏緊收口，形成包子生坯。
蒸製。將包好的包子放在蒸墊或蒸籠上，進行二次醒發15分鐘左右。然後放入已經上汽的蒸鍋中，大火蒸製10分鐘，再燜3分鐘即可。
蒸包的關鍵在於麵團的醒發和餡料的調製，確保麵團充分醒發可以使蒸包更加鬆軟，而餡料的調味則決定了蒸包的風味。每種餡料的具體做法可能略有不同，但基本步驟是相似的。