包飯醬的做法有多種，這裏提供一種常見的做法：
準備食材，洋蔥、胡蘿蔔、西芹切末，肉末適量。
鍋中倒入食用油開中火，加入肉末和洋蔥末翻炒至均勻。
加入蔥末、胡蘿蔔末、西芹末，改大火快速翻炒。
炒到出湯汁，洋蔥變透明後，加入伍斯特沙司、綿白糖、番茄沙司、蒜泥，翻炒均勻。
大火熬醬汁至沸騰，轉小火熬至所需程度。
蒸熟的米飯配一勺包飯醬汁，攪拌均勻即可。
打散雞蛋，鍋中倒入適量底油，倒入雞蛋液。
雞蛋液表面未完全熟時，加入攪拌好的米飯。
用鍋斜斜的，鏟子輔助，把一半蛋皮包在米飯上，另一半也包裹上。
包好後放入盤子即可。