北方地 區在小年 這一天，有多 種 傳 統食物是必不可少的。以下是 詳 細介 紹：
餃子。 餃子因其形 狀像元 寶，被 視 為 財富的 象徵，寓意 著幸福和吉祥。在祭灶 時 擺上一 盤 熱 騰 騰的 餃子，是希望灶神能 夠多言好事，以保佑家人平安 順利。
芝 痲糖（ 關 東糖）。芝 痲糖，也 稱 為 關 東糖，是一 種 傳 統的供品，希望灶神吃了之 後能多 說好 話，使得家庭在新的一年中生活甜甜蜜蜜。
紅 棗 發糕。 發糕 象徵 著 「好事 發生步步高 」，寓意 著新的一年生活蒸蒸日上。
蒸扣肉。扣肉作 為一 種 經典的 「吉祥菜 」，其 製作 過程繁 瑣，寓意 著家庭和睦、富 貴吉祥。
炒玉米。炒玉米寓意 著新的一年生活甜甜蜜蜜。
火 燒（ 燒 餅）。火 燒（ 燒 餅）是一 種特色 節令食品，尤其在河南一 帶流行，寓意 著家庭的生活像火 燒一 樣 紅 紅火火。
粘糕。粘糕是用 黃米、 紅 棗等 製成的甜味糕 點，寓意 「年年高 」，意在粘住灶神的嘴，使其只 講好事。
這些食物不 僅美味， 還承 載 著 豐富的文化意 義和人 們 對美好生活的 嚮往。