十倍粥是什麼

特定比例的粥

十倍粥是一種特定比例的粥，其特點是米與水的比例高達1:10。例如，10克米配100ml水，20克米配200ml水，以此類推。這種比例逐漸過渡到8倍、7倍、5倍等更常見的比例。十倍粥的烹飪建議包括使用電燉鍋來煮粥，這樣可以省時省力，同時避免因為明火煮粥而需要時刻看管，以防水量控制不當導致粥熬乾。對於寶寶第一次嘗試喝粥，可能會遇到不適應的情況，如乾嘔或嘔吐，可以通過使用料理棒或輔食機將粥打成流動性較強的泥狀，讓寶寶逐漸適應。此外，第一次煮粥時，建議煮得爛一點，以便寶寶更容易吞咽。