千屈菜科植物包括多種屬和種類，以下是其中的一些例子：
紫薇屬 (Lagerstroemia)：紫薇（Lagerstroemia indica L.）是紫薇屬的落葉小喬木或灌木植物，具有灰褐色樹皮、扭曲的枝幹和小枝、橢圓形或倒卵形的葉子，以及淡紅色、紫色或白色的圓錐花序。
石榴屬 (Punica Linn.)：石榴屬僅有兩種，但培植品種衆多。千瓣月季石榴（Punica 'Nana Plena'）是石榴屬的落葉灌木或喬木，具有尖銳長剌的枝頂、對生的長圓狀披針形葉子，以及紅或淡黃色的花朵。
千屈菜屬 (Lythrum)：千屈菜（Lythrum salicaria）是千屈菜屬的多年生溼生草本植物，株高約1米，具有四棱或六棱的莖、對生或輪生的狹披針形葉子，以及頂生的總狀花序，小花多而密，顏色爲紫紅色。
其他屬：千屈菜科還包括麗薇屬（Lafoensia）、萼距花屬（Cuphea）、蝦子花屬（Woodfordia）、黃薇屬（Heimia）等，這些屬的種類通常具有較大或顏色鮮豔美麗的花朵，在觀賞園藝方面佔有一定位置。
以上列舉的植物僅是千屈菜科中的一部分，該科還包括其他屬和種類。