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南京美食攻略

南京作為中國的歷史文化名城,以其獨特的美食文化吸引著眾多食客。以下是一些推薦的南京美食攻略:

章雲板鴨。位於評事街,以鴨製品聞名,特別是烤鴨和鹽水鴨,肉質鮮美,烤鴨外皮酥脆,內里肉質鮮嫩,搭配秘制醬料,美味非凡。

李記清真館。以煎餃和其他麵食為主,排隊是常態,但值得一試,特別是牛肉鍋貼和煎包,外皮金黃酥脆,內餡鮮美。

小潘記鴨血冬粉。特色鴨血冬粉湯料足味美,配料豐富,有鴨舌、鴨肉等,冬粉滑嫩,湯汁鮮美。

芳婆糕團店。以糕團聞名,烏飯糰是早餐好選擇,還有甜鹹口味的糖芋苗和酒釀元宵,值得品嘗。

雞鳴湯包。以雞湯包為主,肉餡鮮美,皮薄餡大,是南京特色小吃之一。

小楊生煎。生煎包皮薄餡大,底酥脆,湯汁豐富,是南京人氣小吃。

安家桂花湯圓。以湯圓和元宵聞名,湯圓種類豐富,以黑芝痲豆沙雙拼湯圓、桂花赤豆元宵等為佳,紅糖桂花湯底甜而不膩。

四川酒家。提供多種川菜和南京傳統小吃,如痲團、湯包、擔擔麵等,價格親民,味道地道。

湘酥味臭豆腐。位於湖南路獅子橋,雖然店面不起眼,但臭豆腐名不虛傳,外皮酥脆,內里軟嫩,搭配特製醬料,風味獨特。

此外,南京還有許多其他美食值得探索,如鴨得堡的鴨血冬粉、科巷的各類小吃等。在南京的美食之旅中,不妨嘗試這些當地特色美食,體驗這座城市的獨特風味。