南瓜子怎麼挑選

在挑選南瓜子時，應注意以下幾點：

顆粒飽滿：選擇顆粒飽滿的南瓜子，這樣的南瓜子口感更佳。

顏色均勻：挑選顏色均勻的南瓜子，避免選擇顏色不均或有雜色的南瓜子。

無霉變：檢查南瓜子是否有霉變現象，霉變的南瓜子營養價值會降低。

外觀特徵：南瓜籽通常呈扁平狀，表面光滑，顏色為淺黃色或淺綠色，形狀更不規則，比葵花籽更大。

口感和香味：南瓜籽的口感更加細膩，香味較濃。

南瓜籽主要產於亞洲和歐洲地區，其中中國是世界上最大的南瓜籽生產國之一。