印尼的美食文化豐富多樣，以下是印尼的一些特色美食：
千層糕（Kue Lapis）：這是一種製作工藝複雜且耗時的蛋糕，分爲多種口味，如原味、芝士、巧克力、巧克力加花生醬和斑斕味等。
媽打爸/曼煎粿（Martabak）：這是一種口感鬆軟多汁的餅，分爲甜味和鹹味，甜味包括巧克力、芝士、芝麻、花生醬等，鹹味包括雞蛋、牛肉、雞肉、鴨肉等。
錐形飯/寶塔飯（Tumpeng）：通常在正式而隆重的場合出現，中間是錐形米飯，常見的有薑黃飯，搭配粉、菜、水果和肉類。
巴東菜（Padang Food）：特色是用手抓飯喫，口味辣，配料豐富，推薦嘗試的菜品包括仁當牛肉和椰奶煮的木薯碎葉子。
發酵黃豆塊（Tempeh）：這是一種高蛋白的食品，受到素食健身者的喜愛。
烤乳豬：儘管印尼是穆斯林佔多數的國家，豬肉並不常見，但烤乳豬是一道受歡迎的豬肉美食。
花生醬拌雜菜：使用印尼特有的花生醬調味，是一道蔬菜沙拉。
雞絲粥：印尼人喜愛的早餐之一，由醬油、炸蔥頭、雞絲、豆類和餅乾製成。
烤魚：在印尼，魚類是突出的特色之一，烤魚肉質鮮美，適合蘸食。
Pempek：一種攪勻醋、辣椒和糖醬的麪糰小喫。
以上只是印尼美食的一小部分，實際上印尼的美食文化中還有許多其他值得探索的特色菜餚。