印尼的美食融合了本地文化和多元的香料，創造出許多獨特而美味的風味。以下是一些著名的印尼菜餚：
印尼雞面(Bakmi)。這是一道拌麵，融合了中華和印尼風味，特色在於其獨特的醬料和麵條。
印尼炒飯(Nasi Go Reeng)。由米飯、蔬菜、肉類和雞蛋炒制而成，通常加入甜醬油和炸蔥提味。
黃姜飯(Nasi Tumpeng)。用黃姜（Kunyit）調味的米飯，有時會用椰漿代替普通米飯。
巴東菜(Nasi Padang)。特點是使用一種特別的用餐方式，將各種菜餚擺在小碟中一起享用。
沙爹(Sate)。由雞肉、羊肉或牛肉製成的串燒，通常搭配沙爹醬和黃瓜片。
髒鴨餐(Bebek Bengil)。以鴨肉為主，搭配特製的辣椒醬，風味獨特。
油炸小吃(Gorengan)。常見的印尼小吃，通常包含各種蔬菜和肉類。
千層蛋糕(Kue Lapis)。一種多層烤制的蛋糕，夾有黃油、乳酪等，口感豐富。
加多加多(Gado-Gado)。混合了多種煮熟的蔬菜、豆腐、雞蛋等，通常搭配花生醬。
水果羅惹(Rujak Buaah)。將多種水果和蔬菜切片，混合辣椒醬、棕櫚糖漿等調料。
班尖糕(Martabak)。一種甜味煎餅，通常包含黃油、乳酪、朱古力等。
這些菜餚不僅展現了印尼獨特的風味，還反映了其豐富的文化和歷史。