印度醋栗（Amla）是一種營養豐富的水果，有多種食用方法：
直接食用。醋栗的外皮是光滑的，可以洗淨後直接帶皮食用。
製作果汁。將醋栗清洗乾淨，切成兩半，放入榨汁機中榨成醋栗果汁。
製作果酒。醋栗還可以用來製作果酒，長期保存的同時，還能增加酒的甘甜和保健作用。
醋栗卷和果醬。醋栗還可以與蛋和麪粉混合製作醋栗卷，或者搗碎後製作成醋栗果醬。
烹飪。醋栗也可以清洗乾淨後，加白糖和鹽炒製成果脯。
蜜餞。醋栗還可以通過選料、清洗、煮汁、糖漬和乾燥等步驟製作成蜜餞。
這些方法不僅能充分保留醋栗的營養，還能變換口味和食用方式。