原油的特性主要包括以下幾個方面：
物理性質。原油的物理性質包括顏色、密度、黏度、凝點等。原油的相對密度一般在0.75～0.95之間，凝點大約在-50℃～35℃之間。
化學性質。原油的化學性質涉及化學組成、組分構成和雜質含量等。原油中烴類成分主要分為烷烴、環烷烴、芳香烴。
揮發性、易燃性、爆炸性。原油具有揮發性、易燃性和爆炸性，這些特性使得原油在處理和儲存時需要特別的安全措施。
易感靜電性、黏結性、毒害性。原油容易產生靜電，具有黏結性和毒害性，這些特性影響了原油的運輸和處理。
脹縮性、污染性。原油和其它液體一樣具有脹縮性，此外，原油在開採和加工過程中可能對環境造成污染。
含蠟量、含硫量、含膠量。原油中含蠟量、含硫量和含膠量的不同會影響原油的性質，例如含蠟量高的原油凝固點也較高。
氣味。大多數原油都有濃烈的氣味，這是由於所含的不同揮發組分引起的。
沸程。原油的沸程較寬，這意味著它在不同溫度下有不同的蒸發速度和組成變化。