未經熟化或生曬處理的茶葉 原茶指的是在茶葉加工過程中，未經熟化或生曬處理的茶葉。以普洱茶為例，原茶是指未經過殺青、揉捻、曬乾等工藝製成的毛茶。這種茶葉保留了其原始的風味和特性，是製作普洱茶等特定茶類的基礎原料。