為了長時間保存去皮的板栗，可以採取以下措施：
避免清洗。在保存前儘量不要清洗板栗，因為水分容易導致板栗發黑和變質。
使用廚房用紙或棉紗布。將去皮的板栗放在廚房用紙或棉紗布上，然後用保鮮膜包裹，以保持乾燥並防止水分流失。
使用保鮮袋。將包裹好的板栗放入保鮮袋中，進一步密封，然後放入冰櫃的冷凍層。
避免放置在冰櫃的保鮮層。在冰櫃的保鮮層中保存去皮的板栗最多隻能保持一個月左右，而冷凍層則可以長時間保存。
自然保存法。將去皮的板栗放在通風良好的地方晾乾，然後裝入透氣性好的布袋或保鮮袋中，可以保存較長時間。
以上方法均可有效延長去皮板栗的保存期限，防止變質。