可樂雞翼怎麼煮

製作可樂雞翼的步驟如下：

在雞中翅的兩面各打幾處花刀，以便入味。

鍋中倒入足量清水，加入雞翅、薑絲、蔥段和料酒，煮沸後繼續煮三分鐘。

撈出雞翅，用溫水清洗乾淨，確保雞翅不發黑且不腥。

瀝乾水分，另起鍋熱油，放入雞翅，中小火煎至兩面金黃。

加入薑絲、蔥段、一顆八角和幾片香葉。

倒入半罐可樂、少許鹽、10克生抽和5克老抽，蓋上蓋子燜煮8分鐘。

撒上炒香的白芝麻，即可出鍋。

盛出裝盤，美味即成。