“喫客”是漢語詞語，基本意思是指來飯館喫飯的人。 “喫客”在方言中還可以指精於品嚐菜餚的人，即對食物有特別喜好和講究的人。這個詞最初來源於吳地方言，指的是經常光顧餐館的顧客，後來也用來形容那些喜歡美食、擅長品嚐食物的人。