吃牛排 時， 應注意以下 幾 點：
食用 禮 儀。吃牛排 時，先 將肉切成小 塊，然 後逐一食用。注意保持上下唇 閉合，避免肉汁露出， 給人不 適感。避免在公共 場合剔牙， 這可能 會 讓人感到不舒服。
選 購建 議。 選 擇牛排 時， 檢查 標籤，原切牛排只含有牛肉，可以半熟食用； 調理牛排或重 組牛排含有香辛料，建 議全熟食用。 確保牛排是在正 規商超平台 購 買，避免 反覆冷 凍和解 凍，影 響品 質。建 議在 冰櫃冷藏室或微波 爐中解 凍冷 凍牛排。
烹 飪方法。烹 飪牛排 時需要足 夠猛烈的火力，使牛排外焦里嫩。 儘管外表看起 來 燒焦，但切 開 後 會 發 現 內部肉 質 鮮 紅 鮮嫩。同 時， 選 擇 優 質等 級的牛排也很重要。