合川美食攻略包括以下幾個推薦地點：
祖傳寬粉。推薦紅燒羊肉粉，這家店位於城南，是一家老店，提供的手工寬粉口感純正，搭配羊肉湯更加鮮美。店內還提供免費豆漿以緩解粉湯的痲味。
二角燒烤。推薦紅燒羊肉寬粉和羊雜湯。這家店無論何時都常常需要排隊，因此建議一次性點完想吃的食物。這裡的招牌現串羊肉串和牛肉串是必點之選，還有烤玉米粒和烤雞爪也強烈推薦。
龍記山城湯圓。推薦冰湯圓，這家店的經典冰湯圓冰涼可口，糯唧唧的，適合作為燒烤後的甜品。冬天則推薦紅糖醪糟湯圓，湯圓現做，餡料有芝痲和花生。
鐘鼓樓特色粉。位於合川南津街，推薦紅燒牛肉粉和片片特色粉。這是一家老字號，提供的米粉味道鮮美，能夠喚起童年記憶。
陳寬粉。位於合川柏樹街，推薦陳寬粉、羊雜湯和豆漿。陳寬粉的傳統製作技藝已被列入合川區非物質文化遺產項目。
少水粉。位於合川營盤路，推薦少水粉、滷蛋和銀耳粥。少水粉是合川小吃的代表，味道醇香。
鹽井豆花。位於合川紫荊路，推薦特色豆花、蒸籠肉和合川肉片。這裡的豆花潔白如雪，搭配紅辣粘稠的蘸水和蒸籠肉，構成一頓有儀式感的正餐。
鼎鍋肥腸。位於合川錦城路，推薦肥腸湯、紅燒肥腸和羊雜湯。這裡的湯頭經過精心製作，搭配傳統燉製方法，味道鮮美。
淶灘水八碗。位於合川淶灘鎮回龍街，推薦鮮活魚、土黃鱔和麥粑臘肉。這是一家具有百年歷史的老店，呈現食材的原味。
原始部落燒烤。位於合川文峰古街，推薦精品五花肉、特色掌中寶和香糯雞皮。這家店的燒烤結合了江景和BBQ，提供各種肉類的烤制選擇。