吉事棒（Churros）是一種源自西班牙的麵食小吃，因其外型類似油條，有時也被稱為西班牙油條。以下是關於吉事棒的詳細信息：
起源與流行：
吉事棒是西班牙的國民街頭小吃，相傳由牧羊人發明，作為方便食用的點心。
它不僅在西班牙流行，還在拉丁美洲、法國、美國及加勒比海多個以拉美人為主的島嶼中廣泛流行。
製作方法：
傳統做法：使用花嘴將柔軟的麵團擠出花紋後油炸，炸至金黃色並撒上砂糖或肉桂粉。
清爽版：不使用油炸，而是烘烤麵糊後撒上白糖或肉桂粉，搭配朱古力醬食用。
食材與步驟：
食材：低筋麵粉、水（或牛奶）、奶油、糖、鹽、雞蛋、肉桂粉、細砂糖。
步驟：將材料混合後，麵糊裝入擠花袋，擠成條狀後油炸至金黃色，撒上肉桂粉或糖粉。
特點與風味：
外形獨特，類似羊角，因此得名。
口感外酥內軟，香甜可口，可以搭配朱古力醬或咖啡享用。
綜上所述，吉事棒是一種美味且製作方法多樣的麵食小吃，適合不同地區和文化的口味偏好。無論是傳統的油炸版本還是清爽的烘烤版本，都能帶來獨特的味蕾享受。