吉他切音是一種吉他演奏技巧，指的是在演奏過程中，通過特定的動作使正在振動的琴弦立即停止振動，從而產生獨特的音響效果。
這種技巧可以增強節奏感，使音樂聽起來更加鮮明和有力，常用於倫巴、吉特巴、探戈等節奏明快的音樂中。切音可以分為不同的類型，包括單音切音、和弦切音、左手切音和右手切音等。單音切音是指彈奏單個音符後立即切斷聲音，和弦切音則是在彈奏和弦或掃弦後切斷整個和弦的聲音。左手切音是通過左手手指輕觸琴弦來停止振動，而右手切音則是用右手的手掌或手指切斷琴弦的振動。
在六線譜中，切音通常由箭頭和一個點表示，箭頭指向掃弦的方向，點的位置則指示切音的時刻。