切吐司麪包的正確方法包括以下幾個步驟：
將刀子用約50℃的熱水加熱，加熱後用廚房紙巾擦乾。
把吐司橫放在砧板上，側面朝上。
目測要切成幾片後，從側面下刀。確保刀子切入的角度是直的，沒有歪斜。
使用未拿刀的手扶着吐司，保持固定。切時不要用力壓刀或只小幅前後移動刀子，而是要大幅度地來回拉鋸，類似木工鋸木頭的動作，以確保切面平整。
爲什麼要用熱水加熱刀子呢？加熱刀子可以幫助融化吐司內的油份，使刀刃更滑順地切開面包。另外，使用銳利的鋸齒刀（即麪包刀）效果最佳，如果沒有麪包刀，可以用廚師刀，同樣可以在火上加熱或浸在熱水中。