味增湯用什麼魚

味增湯是一種常見的日本料理，製作時可以使用不同的魚類。常見的魚類包括：

鮸魚：可以用來製作味噌鮮魚湯，搭配嫩豆腐。

鯛魚：鯛魚也是製作味噌湯的常見材料之一，通常與紅白蘿蔔、魚骨和味噌一起使用。

三文魚：三文魚柳可以用來製作味增湯，加熱後與豆腐、裙帶菜及味增組合。

其他新鮮魚骨：除了鯛魚，其他新鮮魚骨也可以用來製作味噌湯。

綜上所述，製作味增湯時可以選擇鮸魚、鯛魚、三文魚或其他新鮮魚骨等不同類型的魚類。