咖哩魚蛋

咖喱魚蛋是一種流行的亞洲小吃，屬於閩菜和粵菜系。這種小吃以魚蛋為主要原料，搭配特製的咖喱粉和其他調味料烹製而成。魚蛋可以是潮汕魚丸、台灣魚丸或福建魚丸。

咖喱魚蛋的口味多樣，包括甜辣、酸甜等，通常會搭配甜辣醬或番茄醬等不同種類的醬料食用。此外，還有一些版本會加入椰漿、魚露等增加風味。