咖啡屬於

茜草科咖啡屬的常綠灌木

咖啡屬於茜草科咖啡屬的常綠灌木。

咖啡樹是熱帶地區的典型植物，其所結出的咖啡豆是通過咖啡樹的果實提煉而來的。咖啡豆在經過烘焙和研磨後，可以用來製作咖啡。