咖啡豆泡咖啡的過程包括以下幾個步驟：
磨豆：首先，將咖啡豆放入專用的磨豆機中打磨成粉。在打磨時，需要掌握好力度，以避免咖啡豆過粗或過細，這會影響最終的口感。
準備濾紙：將一層錐形濾紙或濾網放在咖啡杯上，並用沸水浸透。待濾紙或濾網溫度降至90度時，可以開始沖泡咖啡。
沖泡咖啡：將8~10克磨好的咖啡粉倒入濾紙或濾網中，輕輕搖晃以平整咖啡粉。然後從濾紙中心開始，由內向外順時針方向對咖啡粉打圈注水。水溫應控制在93~95度，耐心等候30~45秒，讓咖啡粉發脹。接著以同樣的手法再次注水，完成咖啡的萃取。
調整口味：可以根據個人口味，適當添加牛奶、朱古力、奶油等調味。
沖泡技巧：還有一種沖泡方法，即撕開包裝後，先注入約30g熱水濕潤咖啡粉，這個過程稱為「悶蒸」。然後分三次注水，第一次注水到100克，50秒後第二次注水到170克，70秒後第三次注水到250克，並保持勻速注水。
需要注意的是，咖啡豆本身溶解率並不高，直接使用咖啡豆泡開水會導致萃取率低，影響咖啡的香醇口味。因此，咖啡豆需要打磨成粉，再使用開水沖泡，以增加咖啡豆與水的接觸面積，提高溶解率，保證咖啡的香醇口味。