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咖喱魚旦做法

咖喱魚蛋的做法如下:

準備食材。魚蛋解凍,洋蔥土豆胡蘿蔔洗淨切小塊,切成末。

煮製。熱鍋倒油,先下姜蒜末爆香,再加入土豆、胡蘿蔔和洋蔥翻炒。加入清水,放入一小塊咖喱塊和少許蚝油胡椒粉

加入魚蛋。等水煮開後,加入魚蛋,繼續煮至水再次沸騰後轉中小火,蓋上蓋子煮10分鐘左右。

調味。可以加入椰漿增加風味,根據個人口味調整鹽糖和胡椒粉。

裝盤。煮至湯汁濃稠,裝盤即可享用。

這是一個基本的做法,可以根據個人口味進行適當調整。