哈吉斯食物

哈吉斯是一種源自蘇格蘭的傳統美食，主要成分包括羊肚、剁碎的羊內臟（如心、肝、肺）、燕麥、洋蔥、羊油、鹽和香料，以及高湯等。

哈吉斯的製作過程是將這些食材塞入羊胃中，然後煮熟。這道菜通常與馬鈴薯泥和蕪菁甘藍泥一起食用，並在享用時配以蘇格蘭威士忌。哈吉斯在蘇格蘭文化中具有重要意義，被認為是蘇格蘭的「國菜」，並且受到了蘇格蘭民族詩人羅伯特·彭斯的影響。

儘管哈吉斯與蘇格蘭有著深厚的文化聯繫，但它也引起了一些爭議，因為其包含羊內臟，這一成分可能不適合所有人。