員工餐費的標準和計算方式因地區、企業、工作性質等因素而異。以下是一些常見的員工餐費計算方式：
國企單位：職工活動餐費標準可能爲3元/天，其中單位職工個人支付5元，剩下13元由本單位月末結算補貼至食堂。
公務活動：工作餐標準可能爲午、晚餐每人每餐15元，單位開支14元，就餐者個人交納1元。
出差用餐：在單位內部食堂用餐的，人均配餐標準不得超過早餐20元、中餐40元、晚餐40元，出差人員按實際用餐費用結算伙食費。
企業規定：工作餐是否有，該不該收費，不同企業可以有不同的做法。具體操作要看企業有沒有相關規章制度，比如有的企業規定了提供工作餐，一餐的標準是10元，有的企業他不提供工作餐，只提供工作餐補貼，給錢你們自己去喫。
公司規定：員工餐的餐食規格每餐可做3道菜式，包括：一葷、一素、一湯。員工餐的費用標準原則上每年調整一次，於每年年底由行政部提出調整方案經相關領導審覈，報總經理和董事長批示後執行。
以上信息僅供參考，具體請諮詢相關單位或企業的人力資源部門以獲取準確信息。