哪些是熟啤酒

熟啤酒，也稱爲殺菌啤酒，是指經過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌處理的啤酒。

這種處理可以延長啤酒的保質期，但會犧牲一定的新鮮口感。常見的熟啤酒品牌包括青島啤酒、奧丁格、烏蘇啤酒、嘉士伯、雪花、智美、福佳、百威、白熊啤酒和林德曼等。熟啤酒在裝瓶或罐裝後，通過巴氏機高溫處理，其中的酵母菌被消滅，因此具有較長的穩定性，可以在室溫下保存6到12個月左右。