在中國，元宵節喫元宵是一種傳統習俗。不同地區有不同的元宵（湯圓）做法和口味，以下是一些著名的元宵（湯圓）及其特點：
寧波湯圓。浙江省寧波市的傳統小喫，已有700年曆史。寧波湯圓以豬板油、綿白糖和芝麻粉製成的豬油芝麻餡心包裹在薄而滑的外皮中，煮熟後香濃糯滑。
黑芝麻湯圓。廣東潮汕地區的傳統名點，以綠豆、紅豆、糖冬瓜和芋頭爲主要食材，將糯米麪糰包裹這些餡料，煮熟後每碗一種口味，層次豐富。
五色湯圓。江蘇蘇州的傳統名點，以五種不同配料製成的餡心，麪皮用蔬菜汁調色，色彩斑斕，口味與祝福相融。
心肺湯圓。四川彭水的獨特湯圓，以炒香的豆腐乾、冬菜和滷煮的豬心、豬肺爲餡，味道獨特。
雞肉湯圓。貴州興義的特色湯圓，以糯米包裹雞肉餡，湯底爲兌入芝麻醬的雞湯，鹹鮮味十足。
擂沙湯圓。上海的傳統名點，將帶餡湯圓煮熟後濾幹水分，再裹上花生粉、赤豆粉或黃豆粉，軟糯爽口。
此外，西安也有許多著名的元宵店，如彥彬元宵、北稍門元宵和楊和平元宵等，提供各種口味的元宵。