江蘇銀行、渤海銀行、廈門國際銀行、貴州銀行和桂林銀行的三年期和五年期存款利率分別爲3%、3.05%、3.35%、5%和3.9%。其中，貴州銀行和桂林銀行的五年期存款利率較高，分別爲5%和3.9%。此外，廣西北部灣銀行、華興銀行、廊坊銀行和廣州南越銀行的三年期存款利率分別爲3.45%、3.55%、3.45%和3.0%。興業銀行、廣發銀行和華夏銀行的定期存款利率相對較高，其中興業銀行的三年期和五年期存款利率分別爲1.65%和1.95%。
需要注意的是，不同銀行的存款利率可能會有所變動，具體利率可能會根據銀行的政策調整和市場情況變化而變化。