在《 西遊 記》中，唐僧肉的吃法有多 種，具 體可 參考如下：
蒸 著吃。 這是 許多妖怪普遍 採用的吃法，由 紅孩 兒首 創， 包括小 鼉 龍、 獨角兕、 盤 絲洞的蜘蛛精以及 獅 駝 國的三兄弟等都 認同 這 種吃法。他 們 認 為清蒸能最大程度保留唐僧肉的 風味和 營 養。
做 藥引。在比丘 國， 國丈打算用唐僧的心肝作 為神 藥的引子。
舉 辦唐僧肉宴。 隱 霧山的豹子精和手下小妖提出 舉 辦一桌唐僧肉宴， 包括清蒸唐僧肉、香煎唐僧肉、水煮唐僧肉和 鹽 漬唐僧肉等不同菜式。
酥煎唐僧肉。青 龍山的犀牛精提出 將唐僧洗 淨 後 細切 細挫，再用酥合香油煎 著吃。
生吞活 剝法。 這是寅 將 軍 採用的吃法， 簡 單粗暴， 將唐僧剖腹剜心，剁碎其 屍，首 級 與心肝奉 獻客人，四肢自食， 其餘骨肉分 給各妖。
多 種烹 飪方式。 黃 風怪提出了唐僧肉的新吃法， 包括蒸、煮、煎、炒等。
以上各 種吃法中，蒸 著吃被 認 為是 較 為高 級和受 歡迎的做法。