「唱春牛 」是中 國 廣 東省 連州地 區的一 種 傳 統民 間歌舞，其 歷史可以追溯到唐朝。 這 種表演形式主要以歌唱和舞蹈 來表 現 農耕文化，通常在春 節或 開耕 時 節 舉行，表演 內容 包括新娘、新郎、 丑角等角色，使用的道具 包括用竹 木製成的 紙牛、犁具等。
「唱春牛 」的表演形式既有歌唱也有舞蹈，其中歌唱是其主要部分。表演者使用客家 話 進行 說唱，舞蹈 動作 則 基於 傳 統 戲曲中的 「十字步 」和 「矮步 」，唱 詞 內容通常涉及 農事活 動、耕牛的辛勤工作以及 對 農 業 豐收的祈 願。
此外， 「唱春牛 」在 連州地 區的流 傳 過程中，不 僅是一 種 娛 樂形式，也是促 進村 際友好交流的方式，近年 來， 連州地方政府 對 這 種 傳 統民 間文 藝 進行了重 視和推 廣，使得 這一文化形式得以在新的 歷史 條件下 繼 續 傳承和 發展。