水、麥芽、啤酒花和酵母
啤酒的主要材料包括水、麥芽、啤酒花和酵母。以下是這幾種材料的具體信息：
水。水在啤酒中的占比達到90%左右，是啤酒的主要成分，對水質的選擇是釀造啤酒的重要工作。
麥芽。麥芽是啤酒釀造的關鍵原料，由大麥或小麥等穀物發芽後烘乾而成，麥芽的品質和類型會影響啤酒的香味、酒精含量和口感。
啤酒花。啤酒花是一種植物，具有苦味和香味，是啤酒的重要成分之一。它不僅為啤酒提供苦味和香氣，還抑制啤酒中的細菌生長。
酵母。酵母是一種微生物，在啤酒的釀造過程中起著關鍵的作用。它能夠將麥芽中的糖類物質轉化為酒精和二氧化碳，從而產生啤酒。
除此之外，有些啤酒可能會添加其他成分，如大米、玉米、澱粉、啤酒糖漿等，以調整風味或降低成本。傳統上，德國的啤酒僅使用這四種原料，但其他國家和地區可能會有所不同。