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啤酒ipa是什麼意思

印度淡艾爾啤酒

IPA啤酒,全稱為India Pale Ale,中文譯為印度淡艾爾啤酒,是一種流行的啤酒風格。

IPA啤酒的特點是使用較高的原麥汁濃度和較多的酒花添加量,相比於普通愛爾啤酒,這種啤酒風格通常具有更清爽的口感、濃郁的香氣和獨特的苦味。IPA啤酒的苦度通常較高,這是因為釀造過程中更注重啤酒花的用量。隨著精釀啤酒的興起,IPA啤酒已成為全球非常受歡迎的啤酒品種之一。

IPA啤酒分為英式和美式兩種,英式IPA酒花用量較為溫和,苦度在40到60之間,顏色從亮金色到琥珀色;美式IPA酒花用量更大,苦度更高,顏色一般較淡。