麻吉燒是一種美食，外表類似蛋餃，顏色為淡黃色，外皮由雞肉和魚糜製成，具有香甜口感，內部夾心是軟糯的年糕。 製作麻吉燒時，可以將魚糜和雞肉製成的外皮煮進火鍋中，使其吸收濃郁的湯汁，內部的年糕夾心在食用時可以拉絲，增加食用樂趣。