器酸，拼音為qì suān，是一種產於靜水中的酸性食物。這種食物在古代被認為具有治癒麻風病的功效。它三年才能收成一次，類似於一些特定地區生產的特殊食品或藥材。器酸一詞出現在《山海經·北山經·鹹山》中，被描述為一種特定的地理環境下的產物。