嚼扣是什麼東西

嚼口通常指的是一種用於控制動物，特別是馬等牲畜的口具，它被固定在動物的嘴巴上，用以限制它們的行為。嚼口的具體形式可能因地區和用途而異，但它的主要功能是防止動物在拉車或進行其他工作時突然停下來或改變方向，從而保證工作的順利進行。此外，嚼口也可以指一種食品，特別是在某些地區，嚼口是指從鮮奶發酵凝結後撇去的奶油層，這種嚼口可以食用或用於製作其他食品，如奶茶。嚼口因其高含油率也被用作提煉黃油的主要原料，並且具有增強肺功能、解渴、止咳和增加頭髮營養等作用。