回回米，學名Coix chinensis var.，屬於被子植物門、單子葉植物綱、禾本目、禾本科、薏苡屬，原產於波斯等中亞地區，特產於我國台灣。
回回米，又名菩提珠、薏米、珍珠米，是一種常見的中藥材，可用於健脾、補肺、清熱、利濕等。同時，它也是一種常見的食材，性味甘淡微寒，具有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏仁還被認為是美容食品，常食可以保持皮膚光澤細膩，對粉刺、斑雀、老年斑等皮膚問題有良好療效。
回回米的種仁呈長卵形或橢圓形，質地堅硬，富含粉質。每100克可食部含有水分11克、蛋白質12.8克、脂肪3.3克、膳食纖維2克、維生素B1 0.22毫克、維生素B2 0.15毫克，還富含一些礦物質，是中國常見的粗糧之一。
此外，薏仁含有薏仁酯、粗蛋白、脂類、葡聚糖和酸性多糖等成分，具有降血糖和抗腫瘤的作用。