固液比是一個用於描述懸浮液中固相與液相比例的術語，這個比例可以是質量比或體積比。例如，鹽漿的固液比為1:1（質量比）表示鹽漿中固體和液體的質量相等。另一種表達方式是固相質量（或體積）占懸浮液總質量（或總體積）的百分比，如鹽漿的固液比為50%（質量比）意味著每千克鹽漿中含有0.5千克的固體鹽。
在特定行業，如白酒行業，固液比有不同的含義。它指的是在固態大曲發酵蒸餾的白酒中添加食用酒精的比例。如果添加的食用酒精比例超過70%，則稱為「液態酒」；如果在70%以下，則稱為「固液酒」。在這種情況下，固液比反映了固態酒和添加的食用酒精之間的比例。
此外，在濕法冶金領域，液固比（liquid-solid ratio）是一個重要的技術經濟參數，它描述的是礦漿中水溶液質量與固體物料質量的比值。這個比例影響礦漿的粘稠度、浸出率等關鍵工藝參數。