土三七的食用方法和注意事 項如下：
食用方法。土三七可以通 過多 種方式 準備，如 蒸製、煎 湯、炒食或作 為 湯料。 蒸製 時， 應先 將土三七清洗 乾淨， 瀝乾水分 後切段，加入 麵粉 調 勻，隔水蒸熟 後搭配大蒜和香醋等 調成的料汁食用。煎 湯 時， 將土三七洗 淨切 塊或研成粉末，加清水煎煮，可直接口服。作 為炒菜原料，可以 將嫩 莖 葉焯水 後 擠 乾，切段，搭配蒜泥、 醬油、 痲油等 調味料拌 勻食用。
注意事 項。土三七 雖然具有多 種 藥用功效，但使用 時需 謹慎。孕 婦、月 經期 間的女性以及 氣血 虧 虛的人 應避免使用。此外，生吃土三七可能更 適合某些情 況，如 預防和治 療高血脂，而生吃或熟吃的具 體 選 擇 應根 據 個人 體 質和需要，在 專 業 醫 療建 議下 進行。 長期服用土三七或 過量使用可能 會有副作用，因此建 議每天 攝入量不超 過5克。
如果你有相 關需求， 請及 時 諮詢 醫生或 前往 醫院，以 獲得 專 業的建 議及治 療方案。