土豆是一 種多功能的食材，可以用 來 製作各 種美味 佳餚。以下是 幾 種常 見的土豆做法：
狼牙土豆。首先 準備土豆、 蔥花、香菜、 鹽、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉。土豆切厚片再切成小 長 條，用清水 沖洗去 澱粉 後 瀝乾。油 熱 後炸土豆 條至金 黃， 撈出控油。混合 調味料，拌入土豆 條中， 攪拌均 勻。
土豆 餅。 準備土豆、火腿 腸、小 蔥、 澱粉、 鹽、胡椒粉。土豆切片蒸熟 後 壓成泥，加入火腿 腸、 蔥花、 澱粉和 調味料拌 勻，形成小 餅 後煎至 兩面金 黃。
五花肉 燒土豆。需要土豆、五花肉、青 紅椒、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、白芝 痲、 鹽、 雞精。土豆和五花肉切丁，五花肉炒出油脂 後加入土豆和其他 調料。
孜然椒 鹽小土豆。 準備小土豆、油、小 蔥、孜然粉、椒 鹽、白糖。小土豆煮熟 後去皮 壓扁，煎至 兩面焦 黃，加入 調味料翻炒均 勻。
紅 燒小土豆。需要土豆、 鹽、 蔥、生抽、老抽。土豆煮熟 後翻炒，加水和老抽上色，生抽和 鹽 調味， 燜煮 後撒 蔥花。
痲辣小土豆。 準備小土豆、 蔥白、 生薑、大蒜、 乾辣椒末、孜然粉、孜然 顆粒、花椒粉、 鹽。小土豆煮熟 後煎 黃，加入 調味料炒香。
小土豆 燉排骨。需要 豬小排、土豆、 鹽、冰糖、 蔥、姜、蒜等。排骨和土豆煎至微 黃 後，加入 調味料 燉煮至 軟 爛。
這些做法展示了土豆的多 樣性和 創造性，可以根 據 個人口味和所需 營 養 進行 調整。