土豆油炸多久

油炸土豆的 時 間 取決於土豆的切割方式和大小，以及油 溫的高低。以下是 幾 種不同情 況下油炸土豆的 時 間：

切成 條 狀的薯 條。通常需要炸 約4至5 分鐘，直到土豆 條 變金 黃色且漂浮起 來。

塊 狀的土豆。如果是中小火炸，通常需要炸 約2 分鐘，然 後 轉大火炸至金 黃， 總共大 約炸4 分鐘。

土豆球。油炸5 分鐘左右，可 達到外酥里嫩的口感。

需要注意的是，油炸 時 應保持油 溫 適宜，避免油 溫 過高 導致土豆 燒焦。