在家 製作奶茶的方法有多 種，以下是 幾 種常 見的做法：
經典奶茶。首先 準備10克 紅茶，50克白糖， 將白糖和茶 葉一起炒至焦 黃，然 後倒入350克 開水和300克牛奶，煮 開 後 過 濾至量杯中，也可以降 溫 後放入 冰櫃冷藏，口感更佳。
珍珠奶茶。首先 準備珍珠， 將水 燒 開 後放入珍珠（水和珍珠的比例大 約 為10:1），煮至珍珠浮起 後 繼 續煮6 分鐘，然 後 關火 燜3 分鐘，煮好的珍珠放入 涼白 開中 過 濾，然 後 將牛奶和糖煮至糖融化，最 後加入珍珠即可。
普洱茶咖啡奶茶。首先 將牛奶、冰糖、普洱茶 葉小火慢煮，然 後加入咖啡粉煮至咖啡香味 飄出，最 後大火煮沸 後 關火。
冷泡奶茶。首先 將茶包放入罐中，倒入 熱水泡 幾 分鐘，然 後 將牛奶倒入，放入 冰櫃冷藏一夜或至少5 個小 時，最 後加入糖、 煉乳或蜂蜜等 調味。
焦糖奶茶。首先 將牛奶和糖在大火 燒 熱的 鍋中煮至焦糖色，然 後加入茶 葉煮沸，最 後中小火煮一 會 兒。
鍋煮奶茶。首先 將清水加 熱至沸 騰 後加入 紅茶，煮至出茶色和茶香，然 後 將牛奶加入 鍋中，小火加 熱至牛奶 邊 緣冒小泡，最 後 過 濾出茶 葉。
以上方法可以根 據 個人口味 進行 調整，例如加入芋 圓、西米、 紅豆等其他配料，使奶茶更加 豐富多 樣。