地喱是什麼意思

餐館酒樓中的傳菜員

"地喱"是廣東地區的叫法，它實際上指的是餐館酒樓中的傳菜員，而不是服務員。這個崗位的職責是將廚房炒好的菜餚端到餐廳。在廣東，"地喱"也被稱為"班地喱"，通常在稱呼單個"地喱"時，會在前面加上"妹"字，這種情況下的"地喱"多為年輕女性。