保存紅薯的方法有多種，以下是幾種有效的方法：
紙包裹法。用報紙或紙巾將每個紅薯包裹起來，放在陰涼乾燥的地方，包裹的紅薯可以防止直接接觸空氣，減少腐爛和發芽的可能性。
棚窖保存法。適用於農村地區，紅薯放入前，先在窖內鋪一層秸稈，防止潮溼，適合長期保存。
紙箱保存法。將紅薯放在乾燥的紙箱中，箱底可鋪些衛生紙或報紙，紅薯之間留有空隙，以防止空氣流通不暢，放在陰涼處密封保存。
乾燥透氣房間法。將紅薯放在乾燥、透氣性好的房間中，儲存前可在室外晾曬以蒸發多餘水分，冬季可覆蓋被子或毯子以防凍壞。
製作紅薯幹。將紅薯切片曬乾或烤乾，成爲耐儲存的幹品，這種方法適合大量且長期保存。
沙土保存法。適用於有院落的家庭，將紅薯埋在沙土中，保持適宜的溼度和溫度，這種方法有助於保持紅薯的新鮮度和口感。
地窖保存法。適用於大量紅薯的保存，需保持地窖內適宜的溫度和溼度，以避免紅薯受潮、發黴或發芽。
每種方法都有其適用場景和優缺點，選擇適合自己條件和需求的方法非常重要。同時，要注意紅薯的乾燥和通風，避免受潮和蟲蛀。