製作紅薯幹的方法如下：
選擇紅薯。選擇紅心紅薯，因爲其口感特別好。
清洗紅薯。使用流動水徹底清洗紅薯，確保洗淨表面的泥土。
切割紅薯。去皮後，將紅薯切成條或片，大小盡量保持一致。
蒸煮紅薯。把切好的紅薯放入蒸籠或蒸鍋中，蒸約5到15分鐘，注意不要蒸得過熟，以免影響後續的晾曬和保存。
晾曬紅薯。將蒸好的紅薯放在通風且陽光充足的地方晾曬，根據個人口味喜好，調整晾曬時間，喜歡軟一些的可以縮短晾曬時間，喜歡有嚼勁的可以延長晾曬時間。
重複蒸曬。可重複蒸制和晾曬的過程，以提高紅薯乾的口感和保存性。
保存。完全晾乾後，紅薯幹可以存放在乾燥通風的地方，如果需要，也可以在紅薯幹上刷一層蜂蜜，再蒸一次以增加保存時間和口感。
此外，也可以在紅薯片上塗抹植物油或其他調料，如孜然粉，然後進行晾曬。