地瓜糖水做法

地瓜糖水的做法有多種變化，如紅薯紅棗糖水、紅薯西米露等，這裡提供一種比較通用的做法：

準備紅薯，洗淨後削去皮，然後切成小塊或滾刀塊，有的做法會使用澱粉或麵粉裹一下。

根據個人口味，可以選擇加入紅棗、薑片、黃冰糖或片糖等。

將切好的紅薯和所需配料放入鍋中，加入適量的水。

先用中小火將水燒開，然後轉小火慢慢煮至紅薯變軟。

根據個人喜好，可以加入西米、椰漿或片糖等，攪拌均勻後繼續煮至糖融化。

最後，根據需要調整甜度，煮至糖水濃稠適宜即可。

以上步驟可以根據個人口味和所需營養進行調整。